Habanero penne en kaas

Name: habanero penne en kaas
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 , 8
Ingredients: Pen pasta van 400 gram; 1 habanero peper, schoongemaakt en fijngehakt; 2 eetlepels boter; Een beker met een inhoud van 80 ml die meel bevat; Een kom met een inhoud van 2/3 liter die melk bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde colby-monterey jack-kaas; 1 theelepel zwarte peper; 3 eetlepels gedroogde oregano; Een kopje met een capaciteit van 190 ml met broodkruimels; 2 eetlepels boter

Ingrediënten

Bereiding

Boter een 9 "x 13" ovenschaal; opzij zetten.
Kook pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Afgieten en spoelen. Zet opzij in een grote kom.
Reinig Habanero-peper en hak deze heel fijn.
Smelt 60 liter boter in een middelgrote pan. Voeg de gehakte Habanero toe en bak gedurende 3 tot 4 minuten.
Voeg bloem toe en klop goed tot een gladde massa.
Giet melk, oregano en peper in de pan en zwaai constant, totdat het dik en dik is. Voeg kaas toe en roer tot het gesmolten is.
Giet over pasta en meng goed met elkaar.
Plaats het deegmengsel in de voorbereide ovenschaal. Strooi er broodkruimels over en stip af met 2 eetlepels boter.
Bedek met folie en bak 20 minuten lang op 350 graden. Serveer onmiddellijk.
Eén bakblik van 9 "x 13" of 8 tot 10 porties.