Halloween botten

Name: halloween botten
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 0
Ingredients: 2 grote eiwitten; 113 gram fijne witte suiker

Maak en deel dit Halloween Bones-recept van.

Ingrediënten

2 grote eiwitten

113 gram fijne witte suiker

Bereiding

Verwarm de oven voor op 250 F.
Klop de eiwitten totdat ze stijf zijn, beginnend met een lage snelheid en geleidelijk aan op een hogere snelheid.
Begin dan met het toevoegen van de suiker, een eetlepel op dat moment, blijf kloppen tot je een dikke en glanzende meringue hebt.
Lijn bakplaten met papier.
Gebruik een spuitzak met een gewoon mondstuk, pijp een recht meringuebot/lijn van ongeveer 10 centimeter lang, leid 2 meringue ballen aan elk uiteinde van het bot / de lijn.
Pak met een klein mes alle puntige meringue op de ballen of gebruik een schaar.
Bak de botten gedurende 1 ¼ tot 1-½ uur totdat ze zijn uitgedroogd, laat ze afkoelen op het papier.
Als je wilt dat de botten er brozer uitzien, meng dan wat gehakte noten in.
De opbrengst is afhankelijk van hoe groot je de botten maakt en van de grootte van het mondstuk.