Halve worstenbroodjes

Name: halve worstenbroodjes
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gram varkensworst in bulk; 1 teentje knoflook, gehakt; 2 eetlepels bieslook, geknipt; 1/2 theelepel gedroogde basilicum; 1 ei, licht geslagen (of eivervanger); 1 (227 gram) pakket gekoelde halve maan dinerrollen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met scherpe cheddar kaas; Sesam zaden

Dit is mijn versie van een recept dat in een recent tijdschrift is gedrukt. Ik kon dat recept niet voor mij laten werken; echter, met een beetje geduld was dit het eindresultaat. De worst die ik gebruikte was een mengsel van varkensvlees en kalkoenworst.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 graden.
De worst en knoflook bruin maken, goed uitlekken.
Roer de gesnipperde bieslook, basilicum en cheddar in de uitgelekte worst.
Bekleed een bakplaat met perkamentpapier en scheid de halve maanrollen in 4 rechthoeken.
Rol de cresent rollen lichtjes naar buiten, dicht bij de perforaties.
Borstel elk lichtjes met een deel van het losgeklopte ei, bedek het met het worstmengsel en rol het op van een lange kant.
Indien nodig, centimeter naden om te verzegelen, borstel met overgebleven ei, bestrooi met seasamezaden indien gewenst en bak gedurende 15 tot 20 minuten.