Ham a la king

Name: ham a la king
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 pakket (284 gram) ingevroren bladerdeegschalen; Een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat, in blokjes; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 1 theelepel kippenbouillonkorrels; 130 liter heet water; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die melk bevat; 3 plakjes verwerken Amerikaanse kaas; 1 theelepel Worcestershire-saus; 1 theelepel bereide mosterd; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met in blokjes gesneden volledig gekookte ham; Een beker met een inhoud van 130 ml die ingevroren erwten bevat, ontdooid, optioneel; 1 blikje (64 gram) gesneden rijpe olijven, uitgelekt; 2 eetlepels in blokjes gesneden pimientos; 2 eetlepels fijngehakte verse peterselie

Mijn moeder en ik hadden altijd een cateringbedrijf en dit Ham a la King-recept was een populaire keuze van ons menu. Het ziet er elegant uit op het bord en krijgt altijd lovende kritieken. De saus een dag van tevoren maken is een grote plus. - Jean Grubb, Bastrop, Texas

Ingrediënten

Bereiding

Bak gebakjes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Smelt ondertussen in een grote pan boter; Roer de bloem tot een gladde massa. Los bouillon op in water. Voeg geleidelijk melk en bouillon toe aan de steelpan. Aan de kook brengen; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt
Verminder hitte; voeg de kaas, Worcestershire-saus en mosterd toe. Roer tot de kaas is gesmolten. Voeg de ham toe, erwten indien gewenst, olijven, pimientos en peterselie; warmte door. Bewaar in gebakschalen.