Ham-broccoli quiche

Name: ham-broccoli quiche
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met verse paddenstoelen (gesneden); 1 teentje knoflook (fijngehakt); 2 theelepels boter of 2 theelepels margarine; 2 eetlepels romanokaas (geraspt) of 2 eetlepels parmezaanse kaas (geraspt); 1 (23 centimeter) taartschalen; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met gehakte ham; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die gekookte broccoli bevat (gesneden); 3 eieren; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 2 theelepels bloem; 1/4 theelepel witte peper; 1 streepjesmuskaat; 2 eetlepels romanokaas (geraspt) of 2 eetlepels parmezaanse kaas (geraspt)

Maak en deel dit recept van de hambroccoli-quiche uit.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met verse paddenstoelen (gesneden)
1 teentje knoflook (fijngehakt)
2 theelepels boter of 2 theelepels margarine
2 eetlepels romanokaas (geraspt) of 2 eetlepels parmezaanse kaas (geraspt)
1 (23 centimeter) taartschalen
Een kom met een inhoud van
3/8 liter met gehakte ham
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die gekookte broccoli bevat (gesneden)

3 eieren
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die melk bevat
2 theelepels bloem
1/4 theelepel witte peper
1 streepjesmuskaat
2 eetlepels romanokaas (geraspt) of 2 eetlepels parmezaanse kaas (geraspt)

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° F.
In een koekenpan op middelhoog vuur bak de champignons en knoflook in boter gaar.
Strooi Zwitserse kaas in taartbodem.
Top met paddenstoelenmengsel, ham en broccoli.
Klop in een mengkom eieren, melk, bloem, witte peper en nootmuskaat; giet in taartkorst.
Bestrooi met Romano of Parmezaanse kaas.
Bak 35 tot 40 minuten of tot een mes in de buurt van het midden komt er schoon uit.
Laat het 10 minuten staan voordat je het serveert.