Prei, ui, spruitjes quiche / taart

Name: prei, ui, spruitjes quiche / taart
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 quiche, 8-12
Ingredients: 1 eetlepel boter (of olijfolie); Een kop met een inhoud van 130 ml die groentebouillon bevat (of kippenbouillon); 2 prei, gewassen en gehakt (gebruik zowel de groene als de witte delen); 1 lente-ui (in plakjes); 30 spruitjes (geschild en in vieren gesneden); 2 knoflookteentjes (fijngehakt); 1 lente-ui (in plakjes); 1 eetlepel Herbes de Provence; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die kaas bevat (geraspt); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die kaas bevat (geraspt); Een kopje met een inhoud van 130 ml die room bevat; 6 eieren (geslagen); zout; peper; 1 (30 cm) ongebakken taartvormpjes

Ik had genoeg gebak over een dag om een extra taart of quiche te maken. Ik had dingen in de koelkast die ik moest gebruiken en gooide ze allemaal samen in een experiment ... het kwam zo goed uit dat ik het nu regelmatig maak. Je kunt ook een kleine hoeveelheid broccoli of bloemkool erin gooien, maar de smaak van alleen het originele ingrediënt is nog steeds degene die we het meeste lekker vinden. De hoeveelheid spruiten is "schaamteloos" aangezien 1-2 handenvol genoeg is, afhankelijk op de grootte van de spruiten)

Ingrediënten

Bereiding

Meng de eerste 8 ingrediënten in een pan en bak zachtjes tot de uien en prei beginnen te verzachten.
Neem het vuur af en laat afkoelen.
Snijd je roomkaas in kleine blokjes en roer goed door het preimengsel.
Voeg de geraspte kaas, room (indien gebruikt), eieren, zout en peper toe en meng goed.
Schep in een ongebakken taartschaal en bak 40 minuten op 180 C (170 graden).
Ik kreeg een extra (kleinere taart) simpelweg door een extra prei toe te voegen, meer ui spruiten aan mijn hoofdmengsel. Ik kan geen pasteikorstjes maken die hier gemaakt zijn, dus 4Susan's Basic gebaksrecept 148258, dat een grotere taart en een kleinere maakt (zoals op mijn extra foto's te zien is).

Blogs die misschien interessant zijn

7 indrukwekkende gezondheidsvoordelen van kersen

top 7 voordelen voor de gezondheid en voeding van persimmon

wat x27 s het verschil tussen groenten en fruit

8 door wetenschap ondersteunde voordelen van nootmuskaat

Ik vond het geweldig

Prei, ui, spruitjes quiche / taart

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies