Ham en pimiento kaas drop biscuit sandwiches

Name: ham en pimiento kaas drop biscuit sandwiches
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 8 eetlepels (1 stok) koude ongezouten boter, in kleine stukjes gesneden, plus meer voor het invetten van de muffinvorm; Een kom met een inhoud van 1/2 liter bevattende bakmix, zoals Bisquick; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte Cheddar; Een kopje met een inhoud van 130 ml met magere karnemelk, plus meer voor het poetsen indien gewenst; Een kop met een inhoud van 130 ml die zware room bevat; 170 gram pimientos, uitgelekt; Land Dijon mosterd, voor het serveren; Eén 8,1 tot 9 kilogram gerookte ham, water toegevoegd, ham sprong verwijderd; Eén 8,1 tot 9 kilogram gerookte ham, water toegevoegd, ham sprong verwijderd; Een 454 gram doos lichtbruine suiker; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met (een pot van 227 gram) klaverhoning

Ham And Pimiento Cheese Drop Biscuit Sandwiches

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden. Vet een muffinblikje in met boter en zet opzij.
Doe de boter en het bakmengsel in de kom van een keukenmachine en pulseer om te combineren. Voeg de kaas, karnemelk, room en pimientos toe en pulseer tot alles gecombineerd is.
Gebruik 1/2 eetlepels en gooi literhoeveelheden deeg in de kopjes van de voorbereide muffinvorm. Bestrijk ze met karnemelk indien gewenst. Bak ze tot ze goudbruin zijn, 20 tot 25 minuten.
Snijd de koekjes in de helft. Spreid wat mosterd op de onderste helft van elk biscuit.Top met plakham en dek af met de biscuittoppen.
Stel de ovenrekken af voor een grote overdekte braadpan. Monteer de pan met een ondiep rooster. Verwarm de oven tot 350 F.
Haal de ham uit de verpakking en spoel hem af in koud water. Plaats hem op het rooster in de braadpan. Bedek de pan met het deksel en bak voor de helft van de geschatte kooktijd (de totale bereidingstijd is ongeveer 20 minuten per pond, dus 6 uur tot 6 uur) uren 40 minuten totaal).
Halverwege de geschatte kooktijd voeg je de suiker en honing toe aan een steelpan, kook je op middelhoog vuur tot een gladde massa en wordt de suiker opgelost. Giet het mengsel over de ham en bak de ham verder af en bedruip af en toe met de druppels in de grill. voor gaarheid aan het einde van de geschatte kooktijd door een vleesthermometer op een vleespunt in te voegen (niet in vet of het bot aan te raken). Het moet 70 graden registreren. Laat de ham 15 minuten staan voordat u het snijdt, zodat de sappen te stellen.