Ham gebakken rijst

Name: ham gebakken rijst
Cook time: 28 min
Total time: 33 min
Yield: 6
Ingredients: 1 eetlepel boter; 2/5 liter water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die langkorrelige rijst bevat; 1 eetlepel oosterse sesamolie; 2 grote eieren; 113 gram blokjes ham, gekookt; 1 kleine gehakte ui; 1/4 liter diepgevroren groene erwt, ontdooid onder stromend water; 1 eetlepel sojasaus; 1 eetlepel oosterse sesamolie

Maak en deel dit Ham Fried Rice-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Breng in med saucean boter en water aan de kook op hoog vuur.
Roer rijst erdoor.
Zet het vuur laag en dek de pan gedeeltelijk, sudderend tot het grootste deel wordt geabsorbeerd, ongeveer 5 minuten.
Roer de rijst door met een vork.
Zet het vuur laag en dek af en kook ongeveer 15 minuten gaar.
Verhit in een grote koekenpan 1 TBS-olie over de hele linie en bekleed de pan.
Klop in een kleine kom eieren.
Voeg de eieren toe aan de koekenpan en bak tot ze vaststaan, een keer draaien.
Breng over naar de plaat en snijd ze in 1,25 centimeter bij 5 centimeter strips en leg ze opzij.
Verhit in dezelfde koekepan nog een TBS-olie.
Voeg ham toe en bak tot het lichtbruin is.
Breng ham over naar eieren en leg apart.
Voeg in dezelfde koekepan de laatste TBS-olie toe.
Voeg de ui toe en roerbak 1 minuut.
Roer erwten, dek af en kook tot 2-3 minuten zacht.
Roer de rijst, eieren, ham, sojasaus en sesamolie voorzichtig in.
Kook totdat het is opgewarmd.
Serveer onmiddellijk.