Ham jambalaya

Name: ham jambalaya
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 3/5 liter water; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met gesneden bleekselderij; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met in blokjes gesneden volledig gekookte ham; 1 blik (411 gram) in blokjes gesneden tomaten, ongedraineerd; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die ongekookte langkorrelige rijst bevat; 100 gram dun gesneden harde salami, julienned; Een kopje met een inhoud van 190 ml met gehakte ui; 2 eetlepels boter; 0,5 theelepel gedroogde peterselievlokken; 1/2 theelepel gedroogde tijm; 1/2 theelepel gehakte knoflook; 1/4 theelepel peper; 2 laurierblaadjes

Dit alles-in-één gerecht van Carol Gawronski uit Lake Wales, Florida zit vol met smaak in elke hap. Met ui, selderij, tomaten en twee soorten vlees, zult u merken dat deze hartige maaltijd aan vrijwel iedereen zal voldoen.

Ingrediënten

3/5 liter water
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter met gesneden bleekselderij
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter met in blokjes gesneden volledig gekookte ham
1 blik (411 gram) in blokjes gesneden tomaten, ongedraineerd
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die ongekookte langkorrelige rijst bevat
100 gram dun gesneden harde salami, julienned
Een kopje met een inhoud van
190 ml met gehakte ui

2 eetlepels boter
0,5 theelepel gedroogde peterselievlokken
1/2 theelepel gedroogde tijm
1/2 theelepel gehakte knoflook
1/4 theelepel peper
2 laurierblaadjes

Bereiding

Meng in een Nederlandse oven alle ingrediënten.
Breng aan de kook.
Verminder hitte; dek af en laat 15-20 minuten sudderen, of tot rijst en groenten zacht zijn.Discarde laurierblaadjes..