Ham met ananas-oranje dijon glazuur

Name: ham met ananas-oranje dijon glazuur
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 10
Ingredients: 1 ham met been (voorgekookt); Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die bruine suiker bevat; 80 liter ananassap; 2 eetlepels sinaasappelschil; Een kopje met een inhoud van 80 ml met honing; 2 eetlepels sinaasappelschil; 2 eetlepels Dijon-mosterd; 1/4 theelepel gemalen kruidnagels

Ingrediënten

1 ham met been (voorgekookt)
Een schaal met een inhoud van
1/3 liter die bruine suiker bevat
80 liter ananassap
2 eetlepels sinaasappelschil

Een kopje met een inhoud van
80 ml met honing
2 eetlepels sinaasappelschil
2 eetlepels Dijon-mosterd
1/4 theelepel gemalen kruidnagels

Bereiding

Plaats ham in een braadslee, bak op 325 ° F gedurende twee uur.
Roer ondertussen de resterende ingrediënten samen in een pan.
Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat 10 minuten sudderen.
Als de ham twee uur heeft gebakken, poets je de ham met het glazuur, doe dit elke 10 minuten terwijl je nog 30 minuten bakt.