Ham salade bladerdeeg

Name: ham salade bladerdeeg
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1/4 liter water; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; Zout en peper naar smaak; 4 eieren; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met in blokjes gesneden, volledig gekookte ham; 2 selderieribben, gehakt; Een kop met een inhoud van 130 ml die gekookte kleine garnalen bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte groene paprika; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gesneden groene uien; Een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise; Extra dille-onkruid, optioneel; Zout en peper naar smaak; Sla blaadjes; Extra dille-onkruid, optioneel

Zelden kom ik thuis met restjes als ik deze smakelijke salade neem naar familiebijeenkomsten en potlucks op het werk. Het is stevig maar toch verfrissend, en de eetbare "kom" maakt het leuk om te serveren. Onze twee zoons, 26 en 28, beschouwen het als een traktatie .

Ingrediënten

Bereiding

Breng in een grote pan water en boter aan de kook. Voeg bloem en zout in één keer toe, roer tot een gladde bal. Haal uit het vuur; laat 5 minuten staan. Voeg eieren toe, één voor één, goed kloppen na elke toevoeging. Blijf kloppen tot het mengsel glad en glanzend is
Leg het deeg op de bodem en op de zijkanten van een ingevette 9-inch.plaat. Bak op 400 ° gedurende 30-35 minuten of tot ze gepoft en goudbruin zijn. Bestrijk de bladerdeeg met een vork. Koel op een rooster
Meng in een kom de ham, selderij, garnalen, groene paprika, uien, mayonaise, dille, zout en peper. Vul bladerdeeg met sla; Vul met hammengsel. Gegarneerd met dille indien gewenst. Pas restjes toe.