Hamantaschen-cookies (haman's hats)

Name: hamantaschen-cookies (haman's hats)
Cook time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 0
Ingredients: 4 grote eieren; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; 2 theelepels vers geraspte sinaasappelschil; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die margarine bevat of een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, gesmolten; Een kom met een inhoud van 1 liter met meel voor alle doeleinden of Een kom met een inhoud van 1 liter met ongebleekt meel; 340 gram snoeien vulling of 340 gram abrikozenvulling

Maak en deel dit Hamantaschen-Cookies (Hamans Hats) recept uit.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die margarine bevat of een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, gesmolten
Een kom met een inhoud van
1 liter met meel voor alle doeleinden of
Een kom met een inhoud van
1 liter met ongebleekt meel
340 gram snoeien vulling of 340 gram abrikozenvulling

Bereiding

Hamantaschen zijn de traditionele koekjes van Purim, een feestelijke vakantie op de joodse kalender.
Vet bakplaten in.
Klop de eieren in grote schaal lichtjes.
Voeg suiker, sinaasappelschil en margarine toe; klop tot het mengsel licht en luchtig is.
Bloem licht opmeten in maatbeker; afvlakken.
Voeg bloem toe; Meng goed.
Bedek met plasticfolie; koel 1,5 uur voor eenvoudiger gebruik.
Verwarm de oven tot 350 ° F.
Op een licht met bloem bestrooid oppervlak, rol 2/3 van het deeg per centimeter uit.
Blijf het deeg gekoeld bewaren.
Snijd met meelvormige centimeters ronde koekjesvorm.
Plaats 2,5 centimeter uit elkaar op ingevette bakplaat.
Schep de theelepel vol maanzaadvulling in het midden van elke cirkel. Bevochtig de randen van de deegcirkels met water.
Vorm in driehoeken zoals weergegeven in diagram, vouw 7,66 zijden naar binnen zonder het geheel te bedekken; centimeter hoeken om te verzegelen.
Bak op 350 ° gedurende 8-12 minuten of tot de randen licht goudbruin zijn.
Koel 1 minuut; verwijderen van cookievellen.