Hamburger mais soep

Name: hamburger mais soep
Cook time: 365 min
Total time: 375 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram gehakt; 1 grote ui; 2 (432 gram) blikjes suikermaïs, ongeschoold; 2 (425 gram) blikjes zoete maïs in de vorm van een room; 3 aardappelen, geschild en in blokjes; 2 theelepels gedroogde peterselie; water, indien nodig; 2 theelepels zout of naar smaak; 1 theelepel gemalen zwarte peper

Dit is het recept van mijn grootmoeder via mijn moeder. Het is gemakkelijk en smaakt geweldig. De ingrediënten van dit recept zijn afkomstig van de Pennsylvania Dutch of Central PA.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een grote koekenpan op middelhoog vuur; kook en roer rundvlees en ui tot het vlees bruin is, ongeveer 5 minuten. Breng rundvlees en ui over naar een langzaam fornuis. Voeg suikermaïs, crèmekleurige maïs, aardappelen en peterselie toe. Giet genoeg water in het slow cooker om het volledig te vullen.
Bedek en kook het maismengsel in slow cook op Low tot de aardappelen zacht zijn, ongeveer 6 uur. Breng op smaak met zout en peper.