Hamburger-minestrone

Name: hamburger-minestrone
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram gehakt; 1 middelgrote ui, gehakt; 1 teentje knoflook, geplet; 1/3 liter kippenbouillon of 1/3 liter runderbouillon; 1 stengel bleekselderij, in dunne plakjes (ongeveer Een kom met een inhoud van 1/4 liter bevat); 1 kleine courgette, in plakjes (ongeveer Een kom met een inhoud van 1/4 liter bevat); Een kom met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde kool; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ongekookte elleboogmacaroni of een kopje met een inhoud van 130 ml met gebroken spaghetti; 2 theelepels instant rundvleesbouillon (droog); 1 theelepeltje Italiaanse kruiden; 1/2 theelepel zout; 1 (794 gram) kan hele tomaten, ongedraineerd; 1 (227 gram) kan bruine bonen, ongedraineerd; 1 (227 gram) kan hele korrel maïs, ongedraineerd; geraspte Parmezaanse kaas

Maak en deel dit Hamburger-minestronrecept van.

Ingrediënten

400 gram gehakt
1 middelgrote ui, gehakt
1 teentje knoflook, geplet
1/3 liter kippenbouillon of 1/3 liter runderbouillon
1 stengel bleekselderij, in dunne plakjes (ongeveer
Een kom met een inhoud van
1/4 liter bevat)
1 kleine courgette, in plakjes (ongeveer
Een kom met een inhoud van
1/4 liter bevat)
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met versnipperde kool
Een kopje met een inhoud van
130 ml met ongekookte elleboogmacaroni of een kopje met een inhoud van 130 ml met gebroken spaghetti

2 theelepels instant rundvleesbouillon (droog)
1 theelepeltje Italiaanse kruiden
1/2 theelepel zout
1 (794 gram) kan hele tomaten, ongedraineerd
1 (227 gram) kan bruine bonen, ongedraineerd
1 (227 gram) kan hele korrel maïs, ongedraineerd
Geraspte Parmezaanse kaas

Bereiding

Bak en kook rundergehakt, ui en knoflook in de Nederlandse oven tot het vlees bruin is; uitlekken.
Roer de resterende ingrediënten met uitzondering van kaas; breek tomaten met vork.
Verhit aan de kook, zet de warmte lager.
Dek af en laat sudderen, af en toe roeren, tot macaroni zacht is, ongeveer 15 minuten.
Serveer met kaas.