Hamburgerkroketten

Name: hamburgerkroketten
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 200 gram mager rundergehakt; 2 hamburgerbroodjes, split; 2 plakjes verwerken Amerikaanse kaas, gehalveerd; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gekruide broodkruimels; 1 eetlepel plantaardige olie; 2 hamburgerbroodjes, split; Slabladeren en rode ui en tomatenplakken, optioneel

Ik heb dit recept gemaakt een dag nadat ik me afvroeg waarom kip vaak werd gevuld met ham en kaas, maar niet met ander vlees. Ik probeerde het met een hamburger en voegde gekruide broodkruimels toe voor precies de juiste aanraking. - Lee Deneau, Lansing, Michigan

Ingrediënten

Bereiding

Vorm rundvlees in vier dunne pasteitjes. Leg een half plakje ham en twee halve plakjes kaas op twee pasteitjes. Top met de resterende pasteitjes; centimeters randen om te verzegelen. Schil beide kanten van hamburgers met paneermeel.
In een grote koekenpan, kook burgers in olie voor 4-5 minuten aan elke kant of tot het vlees niet langer roze is. Bewaar op broodjes met sla, ui en tomaat indien gewenst.