Happy Thanksgiving-broccoli met sinaasappelsaus

Name: Happy Thanksgiving-broccoli met sinaasappelsaus
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1,3 kilo verse broccoli, in speren gesneden; 4-1/2 theelepels boter; 4,5 theelepels bloem voor alle doeleinden; 1/2 theelepel geraspte sinaasappelschil; 1/2 theelepel geraspte sinaasappelschil; Een kop met een capaciteit van 80 ml die ingeblikte mandarijnp sinaasappel bevat; 1/4 theelepel gedroogde dragon; Een kop met een inhoud van 80 ml die yoghurt bevat

Een citrusyoghurtsaus drapeert knapperige broccoliroetjes en verfrissende stukjes sinaasappel in dit gerecht. - Doris Heath, Franklin, North Carolina

Ingrediënten

Bereiding

Plaats broccoli in een grote pan; voeg 1 in.van water. Breng aan de kook. Verminder hitte; dek af en kook 5-8 minuten of tot ze knapperig zijn.
Maak ondertussen, in een kleine steelpan, boter.Wrijf in bloem tot een gladde massa. Voeg sinaasappelsap toe. Voeg de sinaasappelrasp, mandarijn sinaasappelen en dragon toe. Breng aan de kook; kook en roer 2 minuten of tot het verdikt is. Haal het van het vuur; roer yoghurt in
Giet de broccoli af; serveer met saus.