Hartige Italiaanse asperges

Name: hartige Italiaanse asperges
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram verse asperges; 1 middelgrote tomaten, zonder zaadjes en fijngesneden; 2 eetlepels gehakte groene uien; 1/8 theelepel gedroogde oregano; 1/8 theelepel gedroogde hele tijm; 1/8 theelepel peper; 2 theelepels vers geraspte parmezaanse kaas

Maak en deel dit hartige Italiaanse asperge recept uit.

Ingrediënten

400 gram verse asperges
1 middelgrote tomaten, zonder zaadjes en fijngesneden
2 eetlepels gehakte groene uien
1/8 theelepel gedroogde oregano

1/8 theelepel gedroogde hele tijm
1/8 theelepel peper
2 theelepels vers geraspte parmezaanse kaas

Bereiding

Snijd harde uiteinden van asperges af.Verwijder schalen met een mes of een dunschiller, bedek en kook in een kleine hoeveelheid kokend water 4 minuten of tot ze knapperig zijn.Drain; schikken op schaal en warm houden.
Combineer de tomaat en de volgende 4 ingrediënten in een kleine kom; goed roeren. Lepel tomatenmengsel over asperges; bestrooi met kaas. Dienen.