Hartige bladerdeeg kerstboom

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 ° C). Leg een bakplaat op met bakpapier.

Combineer zongedroogde tomatenpesto en geitenkaas in een kleine kom en roer goed.

Rol 1 bladerdeegblad uit op de voorbereide bakplaat. Snijd 5 stroken aan de onderkant van het blad weg om een ​​boomstam te vormen, ongeveer 2,5 centimeter breed en hoog. Snijd diagonaal naar de bovenkant van het bladerdeegblad om een ​​lange driehoekige vorm te creëren , overtollig gebak aan beide kanten verwijderen.

Smeer een dun laagje pestamengsel over het deeg heen, helemaal naar de zijkanten.Sprinkle 1 eetlepel Pecorino-Romano kaas erop.

Rol het tweede blad bladerdeeg op en plaats het op de punt van de driehoek. Rol het voorzichtig naar de onderkant.Druk zachtjes naar beneden en snij voorzichtig de zijkanten weg zodat deze overeenkomen met de eerste driehoek.Verwijder overtollig gebak.

Snij vanuit beide zijden centimeter dikke takken in de zijkanten van de driehoek, laat een ruimte over in het midden in het midden helemaal van de stam tot aan de punt. Verdraai de takken bij u vandaan en probeer in 2 bochten in de onderste takken te komen.Lees verder omhoog de boom opdraaien, weg draaien van je terwijl je gaat.

Borstel de hele boom met losgeklopt ei. Pronk met de resterende 1 eetlepel Pecorino-Romano-kaas en gedroogde oregano.

Bak in de voorverwarmde oven tot ze diep goudbruin is, ongeveer 20 minuten. Laat iets afkoelen op de bakplaat.