Hartige bladerdeeg taart met gerookte zalm

Name: hartige bladerdeeg taart met gerookte zalm
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 5 eieren; 255 gram creme fraiche; 1 eetlepel gehakte verse peterselie; 1 eetlepel gehakte verse bieslook; zout en versgemalen zwarte peper naar smaak; 1 vel ingevroren bladerdeeg, ontdooid; 397 gram gerookte zalm, gehakt; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde Gruyère-kaas

Deze taart is snel en gemakkelijk te maken. Ik hou van de smaak van bladerdeeg in hartige gerechten, dus ik bewaar altijd een pakketje in de koelkast.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een taartvorm in.
Combineer eieren, creme fraiche, peterselie, bieslook, zout en peper in een kom en mix tot goed gecombineerd.
Bekleed de ingevette taartvorm met bladerdeeg. Spreid gerookte zalm over de bodem, gevolgd door Gruyère. Giet het eimengsel erover.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de eieren zijn gestold en het bladerdeeg is gestegen en bruin, ongeveer 45 minuten.