Hartige eieren en aardappelfrittata

Name: hartige eieren en aardappelfrittata
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 1 frittata, 6-8
Ingredients: 1 aardappel, groot; Een kopje met een inhoud van 170 ml met cheddar kaas, versnipperd; 2 eetlepels boter; 1 dash majoraan; 1/8 theelepel peper; 1/8 theelepel zout; 1 scheutje uipoeder; 1 streepje selderijzout; 1 eetlepel verse rozemarijn naalden, fijngehakt; 2 eetlepels peterselie; 8 eieren; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat; 1/8 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; 5 plakjes spek, gefrituurd, verkruimeld

Maak en deel dit smakelijke ei en aardappel frittata recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Bak de aardappel 4 minuten in de magnetron. Haal de huid weg. Dobbel in blokjes van ½ centimeter.
In een koekenpan, de bruine aardappel iets met 2 Tbl's boter en breng op smaak met alle "streepjes" van smaakmakers en rozemarijn en peterselie.
Plaats in een diepe schaal 10 "taartpan of diepe 9" x 9 "glazen ovenschaal die is beboterd of" gepureerd "samen met het spek (of vlees van uw keuze). Als u het recept verdubbelt, gebruikt u een 9" x 13 "glazen ovenschaal.
Klop de eieren (of je kunt eivervanger gebruiken), kaas, melk, zout en peper bij elkaar en giet er aardappelen en vlees over.
Bak 40 minuten in de voorverwarmde oven op 350. Zorg ervoor dat het midden klaar is voordat de buitenrand te bruin wordt, Pam een kleine bisquit-snijder of iets kleins en metaal, en plaats deze in het midden van het mengsel. zal warmte naar het midden trekken zodat het gelijkmatig bakt.
Serveer met gesneden meloen en aardbeien en mini-muffins als ontbijt.
Of serveer met een verse groene salade en Italiaans brood voor het diner of brunch.