Hartige geroosterde pompoenpitten

Name: hartige geroosterde pompoenpitten
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter pompoenpitten, rauw (2 middelgrote suikerpompoenen); 1 eetlepel olijfolie; 1 eetlepel boter; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1/2 theelepel uienpoeder; 1/2 theelepel zeezout, gemalen; 1/8 theelepel cayennepeper, gemalen

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/2 liter pompoenpitten, rauw (2 middelgrote suikerpompoenen)
1 eetlepel olijfolie
1 eetlepel boter
1/2 theelepel knoflookpoeder

1/2 theelepel uienpoeder
1/2 theelepel zeezout, gemalen
1/8 theelepel cayennepeper, gemalen

Bereiding

Verwijder zaden van pompoenen en was grondig om zoveel mogelijk pulp te verwijderen.
Zaai de zaadjes op een met handdoeken bedekt werkoppervlak en laat het 15-30 minuten aan de lucht drogen.
Meng zaden goed met alle andere ingrediënten. Op een grote bakplaat, uitgespreid in een enkele laag.
Rooster gedurende 45 minuten tot 1 uur of tot de zaden lichtbruin zijn.
Allow to cool for 15-20 minutes and enjoy!
Bewaren in een luchtdichte container gedurende één tot twee weken, hoewel ze niet zo lang meegaan in ons huis .:).