Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
EMILYSARTAIN
Hartige kaas-tomaat brood abm (groot)
Gebaseerd op een recept uit het kookboek van Richard Langer, More Recipes for Your Bread Machine Bakery. Ik ben dol op dit hartige brood! Hij zegt in de intro: ".... Dit brood is voor stevige stoofschotels en hete soepen. Het is ook goed met kaas, natuurlijk of eenvoudig besprenkeld met olijfolie." De hoeveelheden voor het kleine brood zijn tussen haakjes vermeld.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met zware room (een kopje met een capaciteit van 130 ml)
- 3 eetlepels olijfolie (2 eetlepels)
- 3 eieren (2)
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met in de zon gedroogde tomaat, plakjes opgelost volgens de instructies op de verpakking (Een kopje met een inhoud van130 ml)
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met gehakte lente-uitschieter (een kopje met een inhoud van 60 ml)
- 3 grote teentjes knoflook, geplet (2 grote)
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met geraspte, scherpe Italiaanse kaas (zoals Parmezaanse kaas, Romano of Asiago kaas Een kopje met een capaciteit van 190 ml)
-
Een kom met een inhoud van9/10 liter met ongebleekt bloem voor alle doeleinden (een kom met een inhoud van 1/2 liter inhoud)
- 1 -2 theelepel zout, naar smaak (1/2 tot 1 1/2 theelepels)
- 2 theelepels actieve droge gist (1 1/2 theelepeltjes)
Bereiding
-
Voeg room en olijfolie aan uw broodpan toe, tenzij de instructies voor uw machine u adviseren om de gist eerst in de bodem van de pan te plaatsen, in welk geval de andere droge ingrediënten als volgende moeten worden toegevoegd, de laatste.
-
Breek de eieren in en voeg de plakjes tomaat, lente-uitjes, knoflook, geraspte kaas, bloem en zout toe. Meet de gist in zijn eigen dispenser als je machine er een heeft; anders strooi de gist over de andere droge ingrediënten.
-
Bak het brood op de snelle cyclus van uw machine.
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minBroodboter, boter, suiker, eieren, vanille, amandel, meel, poeder, bosbessen, tapioca, suiker, suiker, melk,fruit krul koffie cake -
200 minBroodwater, olie-, knoflook, meel, suiker, zeezout, basilicum, rosmarijn, tijm, brood, ei met, water, Sesam zaden,look-kruid challah -
128 minBroodwater test inside wrist like bottlethat's right temp!, gist, suiker, meel, maïsmeel, zout, olie-,s'kat's eenvoudige pizzadeeg -
50 minBroodkaas, amandelen, meel, lijnzaad, ui, knoflook poeder, zeezout, eieren, olie-, water,pizzabodem i (tarwe vrij)
Ik vond het geweldig