Hartige, onmogelijke taart

Van Women's Weekly All Time Favourites. Dit heeft me nog nooit gevuld, mijn man vindt het geweldig. Australische bekerafmetingen (250ml, 1T = 20ml). Ik heb ook een lichtere versie gemaakt, kan plaatsen indien nodig.

Bak het spek tot het bruin is, leg het spek in een zeef en laat het uitlekken. (Ik gebruik gehakte ham of spek en bak het even in de magnetron, laat het daarna op keukenpapier lopen).
Olie ondiepe 23 cm ronde flan dish.Whisk bloem en melk in middelgrote kom tot een gladde; klop de eieren erin.
Roer de resterende ingrediënten erdoor; giet het mengsel in de voorbereide schaal. Bak in de matig langzame oven (70 160 graden) ongeveer 1 uur (60 minuten) of tot het is gezet.

Ik vond het geweldig