Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
HELLIPORT
Shepherd's pie (het echte werk!)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een hete pan, doe in olijfolie en voeg gehakt toe aan bruin. Stam gekookt gehakt met een grote zeef, scheiden van vlees en sap.
-
Verwarm dezelfde pan opnieuw, voeg meer olijfolie toe en bak en bak de blokjes gesneden uien, knoflook en wortel tot ze geurig en doorschijnend zijn.
-
Voeg het gekookte gehakt in deze pan en meng goed.
-
Voeg gedroogde marjolein, rozemarijn en tijm toe en meng goed.
-
Giet het sap van het gehakt in de pan en voeg alle Worcestershire-saus en de helft van de Engelse peterselie toe en roer goed.
-
Bak op laag vuur gedurende 20 minuten en als het begint te borrelen, voeg je bloem toe om het mengsel dikker te maken.
-
Voeg zout en peper naar smaak toe.
-
Kook aardappelen in gezout water tot ze zacht genoeg zijn om te stoven.
-
Zeef aardappelen en puree met een grote knop gezouten boter, room en melk (helemaal vol vet!). Seizoen met zout, peper en een vleugje nootmuskaatpoeder.
-
Giet het gekookte gehaktmengsel in een voldoende groot pyrexgerecht.
-
Leg de aardappelpuree erop en dek de randen af.
-
Bak of bruin in de oven gedurende 20 tot 30 minuten op 180 graden Celsius.
-
Serve with a side of boiled cabbage & carrots with lots of butter and sprinkle leftover English parsley!
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minHartige pasteiolie-, ui, teentje knoflook, groenten keuze, zout, tofu, soja melk, voedingsgist, mosterd-, Cayenne peper, kaas,jij kiest de veganistische veganistische quiche -
80 minHartige pasteirijst, Sesam zaden, Tahini, zie Notities, meel, olie-, tamari zie opmerkingen, boter pompoen, kaas, olie-, prei grondig, teentjes knoflook, kurkuma, gember, mosterd-, koriander, komijn, courgette, selderij, erwten, groentebouillon zie toelichting, pijlwortel, water, tamari zie opmerkingen, appel, kaneel,butternut pompoentaart met een bruine rijst korst -
35 minHartige pasteiolie-, teentje knoflook, prei, paddestoel, meel, soja melk, groentebouillon, erwten, bieslook, mosterd-, brood, verstuiven,romige prei, champignons en baby-erwttaarten -
50 minHoofdgerechtolie-, ui, teentje knoflook, kip, pepers, rosmarijn, tijm, roomkippensoep, melk, bonen, aardappelen, kaas, basilicum,gekruide kippen herderstaart
Ik vond het geweldig