Hartige paddestoel kruid gevuld Franse toast

Name: hartige paddestoel kruid gevuld Franse toast
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Ingredients: 400 gram dun gesneden baby portobello champignons; 2 eetlepels boter, gesmolten; 1 pakje (227 gram) roomkaas met verlaagd vetgehalte; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met daarin versnipperde gruyère of Zwitserse kaas, verdeeld; 4 eetlepels gehakt bieslook, verdeeld; 1 eetlepel fijngehakte verse dragon of 1 theelepel gedroogde dragon; 1 teentje knoflook, gehakt; 1/8 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; 16 plakjes Texas toast; 4 grote eieren; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die 2% melk bevat; 2 eetlepels boter, gesmolten

Dit recept transformeert Franse toast in een hartig genot met champignons en kaas. Zijn oeuvemoerachtige textuur is onweerstaanbaar! -Lisa Huff, Wilton, Connecticut

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan bak je champignons in 1 eetlepel boter tot ze gaar zijn; opzij zetten.
Klop in een kleine kom de roomkaas, 1/4 liter gruyère-kaas, 2 eetlepels bieslook, dragon, knoflook, zout en peper tot een blender. Spreid over sneetjes brood. Peloen schiet over de helft van de plakjes; plaats de resterende sneetjes brood over de bovenkant, met de zijkant naar beneden.
Klop in een ondiepe kom de eieren, melk en gesmolten boter. Doop beide kanten van de boterhammen in het eimengsel.
In een grote koekenpan, toast broodjes in de resterende boter in batches gedurende 2-3 minuten aan elke kant of tot ze goudbruin zijn.Sprinkelen met de resterende kaas en bieslook.