Hartige pecan gebraden

Name: hartige pecan gebraden
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met cornflakeskruimels of een kom met een inhoud van 1/4 liter met broodkruimels; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met gehakte pecannoten; Een kop met een inhoud van 170 ml die gekookte bruine rijst bevat; 1 middelgrote ui, fijngehakt; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met 1% magere melk; 3 eieren, geslagen (of het equivalent van Egg Kloppers); 1 theelepel salie; 3 eetlepels olijfolie; 2 eetlepels gehakte peterselie; 2 eetlepels sojasaus; 1/2 theelepel zout; 2,5 centimeter tijm; 2,5 centimeter zoete basilicum

Denk gehaktbrood zonder het vlees en je plekje voor een beschrijving van dit recept. Heel hart gezond (het vet is van de noten en het is van het goede soort) en lekker.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/4 liter met cornflakeskruimels of een kom met een inhoud van 1/4 liter met broodkruimels
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter met gehakte pecannoten
Een kop met een inhoud van
170 ml die gekookte bruine rijst bevat
1 middelgrote ui, fijngehakt
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter met 1% magere melk
3 eieren, geslagen (of het equivalent van Egg Kloppers)
1 theelepel salie

3 eetlepels olijfolie
2 eetlepels gehakte peterselie
2 eetlepels sojasaus
1/2 theelepel zout
2,5 centimeter tijm
2,5 centimeter zoete basilicum

Bereiding

Combineer alle ingrediënten, goed mengen.
Giet in een goed ingevette 8 x 4 broodvorm en bak gedurende 1 uur in een oven van 350.
Draai op een schaal en garneer met peterselie.
Serveer met champignonsaus of een andere favoriete jus.