Hartige taartkers, rabarber, uienpasta / confituur

Name: hartige taartkers, rabarber, uienpasta / confituur
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8-9 1/2 pint jars, 130
Ingredients: 1 eetlepel avocado-olie; 2 middelgrote zoete uien, geschild en in plakjes; 1 eetlepel honing; Een kom met een inhoud van 1 liter met dun gesneden rabarber; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gedroogde, ongezoete, zure rode kersen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gedroogde, ongezoete, zure rode kersen; 1 citroen, sap en schil van (4 eetlepels); 0,5 theelepel verse, gebarsten zwarte peper; Een schaal met een inhoud van 1 liter die suiker bevat; 1 vanilleboon, in de lengte verdeeld; Een kop met een inhoud van 80 ml die zeer dun gesneden verse gember bevat; 1 theelepel kaneel

Ingrediënten

1 eetlepel avocado-olie
2 middelgrote zoete uien, geschild en in plakjes
1 eetlepel honing
Een kom met een inhoud van
1 liter met dun gesneden rabarber
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gedroogde, ongezoete, zure rode kersen
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gedroogde, ongezoete, zure rode kersen

1 citroen, sap en schil van (4 eetlepels)
0,5 theelepel verse, gebarsten zwarte peper
Een schaal met een inhoud van
1 liter die suiker bevat
1 vanilleboon, in de lengte verdeeld
Een kop met een inhoud van
80 ml die zeer dun gesneden verse gember bevat
1 theelepel kaneel

Bereiding

Schraap de zaden van de vanille en voeg deze toe aan de uien samen met de rest van de ingrediënten.
Kook het roeren op een matig hoog vuur. Let op dat u niet verbrandt. Koken tot de temperatuur 220 uur is
Slechte blokkering in de voorbereide gesteriliseerde potten. Veeg de randen af, breng de deksels en ringen aan en verwerk ze 10 minuten in een kokend waterbad.
Etikettenwinkel voor maximaal 1 jaar. Een product dat niet in de koelkast werd verzegeld.
Enjoy!