Hartvormige volkoren pannekoeken met aardbeisaus

Name: hartvormige volkoren pannekoeken met aardbeisaus
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Een kop met een inhoud van 190 ml die volkorenmeel bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml die volkorenmeel bevat; 1 1/2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; 2 grote eieren; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die magere karnemelk bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met magere melk; 1 eetlepel honing; 1/4 theelepel vanille; banketbakkerssuiker; 454 gram aardbeien; 1 theelepel citroensap; 2 eetlepels ahornsiroop

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 ° F Verwarm een grote grillplaat of koekenpan op een middelhoog vuur voor.
Klop in een middelgrote kom de droge ingrediënten (meel door zout).
In een andere middelgrote kom klop je de eieren, karnemelk, niet-vette melk, honing en vanille.
Roer de natte ingrediënten in de droge ingrediënten, meng alleen genoeg om ze te combineren. Het beslag is enigszins klonterig.
Gebruik een A-beker met een inhoud van 80 ml die een maatbeker bevat om het beslag op de bakplaat of koekenpan te scheppen.Flip de pannenkoek wanneer de bovenkant borrelt en het is goudbruin aan de onderkant. Bak vervolgens tot de andere kant goudbruin is. Houd een ovenbestendige plaat in de oven tot de hele batch klaar is.
Aardbeiensaus :.
Pureer de aardbeien in de keukenmachine tot een dikke puree. Verwarm ze in een kleine pan op een laag vuur, totdat ze net warm zijn. Roer ze in citroensap en ahornsiroop.
Als alle pannenkoeken klaar zijn, snijd ze in hartvorm met een hartvormige koekjesvorm.
Schep ongeveer een kop met een inhoud van 80 ml die de aardbeisaus op elke schaal bevat, leg er pannenkoeken op en besprenkel met banketbakkerssuiker, indien gebruikt.