Hash brown brunch braadpan

Name: hash brown brunch braadpan
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 3 eetlepels plantaardige olie; 1 (900 gram) zak bevroren hash browns; 1 ui, gehakt; 1 groene paprika, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ham, in blokjes; 10 eieren, geslagen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met cheddar kaas, versnipperd; zout en peper naar smaak

Ingrediënten

Bereiding

Verhit de olie in de koekenpan. Voeg hash browns, uien en groene paprika's toe. Kook tot de aardappelen bruin beginnen te worden. breek eieren in kom en klop.
Spuit een 9 "x 13" pan met plantaardige oliespray. Spreid het aardappelmengsel in de bodem van de pan. Bestrijk het met de ham. Giet de eieren erover en breng op smaak met zout en peper.
Roer voorzichtig en bedek alle ingrediënten met ei. Pronk met gesneden kaas. Bekleed met folie en bewaar het geheel een nacht in de koelkast.
Bak, afgedekt, gedurende 25 minuten op 375. Verwijder folie en bak 5 minuten langer.