Hash brown crusted quiche

Name: hash brown crusted quiche
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 quiche pie, 8
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/4 liter met Simply Potatoesandreg; Shredded Hash Browns; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met spek, in blokjes gesneden; 1 theelepel gemalen zwarte peper; Een kopje met een inhoud van 80 ml met groene ui, gehakt; 6 hele eieren, geslagen; Een kopje met een inhoud van 190 ml met cheddar kaas, versnipperd; Een kopje met een inhoud van 190 ml met cheddar kaas, versnipperd; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met zware slagroom; 4 eetlepels boter, gesmolten; 1 theelepel zout; 1 theelepel gemalen zwarte peper

Klaar, klaar, klaar! Speciale editie wedstrijdinzending: Mijn schoondochter heeft coeliakie en moet glutenvrij eten. Dus dit quiche recept bevat de juiste ingrediënten met een heerlijke glutenvrije korst van hash browns, perfect voor het hele gezin.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 F.
Beboter een diepe taartvorm (centimeter) en zet deze opzij.
Gebruik een kom met een inhoud van 3/8 liter hash-bruine aardappelen en meng met zout en peper naar smaak. Zet hash-bruine aardappelen in de pastaschotel en vlak rondom de schaal. Breng de taartpan 15-20 minuten in de oven. . Haal het uit en laat het afkoelen. Zet bacon in de pan en gooi de rest van de olie weg en bak ze verder af met rode paprika, groene ui, resterende aardappelen, zout en peper tot de aardappelen lichtbruin zijn. Zet ze opzij en laat afkoelen.
Meng in een aparte kom eieren, kaas, zware slagroom, gesmolten boter en meng het geheel. Combineer gebakken ingrediënten met eiermengsel en giet de afgekoelde taartvorm in. Bak 35 - 45 minuten totdat het eimengsel is geplaatst en lichtbruin op de bovenkant.