Hasj bruine omelet

Name: hasj bruine omelet
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 4 spekreepjes; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die bevroren geraspte hash-bruine aardappelen bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte ui; Dash peper; 4 grote eieren, lichtgeslagen; Een kop met een inhoud van 60 ml die volle melk bevat; 1/2 theelepel zout; Dash peper; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte scherpe cheddar kaas

Een van mijn favoriete bezigheden is koken. Mijn vrienden en familie hebben me altijd aangemoedigd ... vooral omdat ze mijn "creaties" kunnen proeven. Dit recept is een klassieker die ik al jaren maak.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan, kook spek op middelhoog vuur tot het knapperig is. Verwijderen op papieren handdoeken; uitlekken. Verkruimel spek en zet apart.
Voeg de aardappelen, ui en groene paprika toe aan de drippings.Kook en roer op middelhoog vuur gedurende 7-10 minuten of tot de aardappelen lichtbruin zijn en de groenten zacht zijn.
Klop in een grote kom de eieren, melk, zout en peper. Giet het eimengsel in een grote koekenpan met antiaanbaklaag (het mengsel moet onmiddellijk aan de randen worden geplaatst).
Terwijl de eieren liggen, duwt u gekookte randen naar het midden toe en laat u ongekookt gedeelte eronder vloeien. Wanneer de eieren zijn geplaatst, schep het aardappelmengsel aan de ene kant en bestrooi met kaas en spek; vouw de andere kant over het vullen. Keer de omelet op een bord om te serveren.