Haver en bosbessenpannenkoekjes

Name: haver en bosbessenpannenkoekjes
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 190 ml met snelkokende haver, verdeeld; 3 eetlepels sinaasappelsap; 1 groot ei, licht geslagen; Een kop met een inhoud van 170 ml die vetvrije verdampte melk bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die zure room met verminderd vet bevat; 2 eetlepels ongezoete appelmoes; 1/2 theelepel vanille-extract; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 3 eetlepels bruine suiker; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel bakpoeder; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met verse of ingevroren bosbessen

Ik vermaal mijn eigen havermout in dit recept, waardoor de pannenkoeken licht en luchtig zijn. En bij elke hap krijg je tal van bosbessen vol aroma's! -Candy Summerhill, Alexander, Arkansas

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom 60 liter haver en sinaasappelsap; laat 5 minuten staan. Roer het ei, melk, zure room, appelmoes en vanille erdoor; opzij zetten.
Plaats resterende haver in een kleine keukenmachine; bedek en verwerk tot de grond. Overdracht naar een grote kom; voeg de meel, bruine suiker, bakpoeder, kaneel, zout en bakpoeder toe. Roer de natte ingrediënten in tot ze bevochtigd zijn.
Giet het beslag door Een kopje met een inhoud van 60 ml op een hete bakplaat met een laagje kookspray; Bestrooi met bosbessen. Draai aan wanneer er zich bellen vormen; kook tot de tweede kant goudbruin is.