Haver en roggebrood dressing

Name: haver en roggebrood dressing
Cook time: 55 min
Total time: 65 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/4 liter met in blokjes gesneden eendagig roggebrood; Een schaal met een inhoud van 3/4 liter met in blokjes gesneden eendagig roggebrood; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte verse spinazie; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte groene paprika; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gedroogde veenbessen; 2 eetlepels gesnipperde ui; 2 theelepels wreef salie; 1/4 liter kippenbouillon; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met eieren, lichtgeklopt of een kopje met een inhoud van 130 ml met vervangende eieren

Twee soorten brood, spinazie, groene peper en veenbessen maken dit een uitstekende dressing voor speciale gelegenheden. De smaak van salie schijnt echt door. Judith Toubes, Tamarac, Florida

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
3/4 liter met in blokjes gesneden eendagig roggebrood
Een schaal met een inhoud van
3/4 liter met in blokjes gesneden eendagig roggebrood
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met gehakte verse spinazie
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met gehakte groene paprika
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met gedroogde veenbessen

2 eetlepels gesnipperde ui
2 theelepels wreef salie
1/4 liter kippenbouillon
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter met eieren, lichtgeklopt of een kopje met een inhoud van 130 ml met vervangende eieren

Bereiding

Meng in een grote kom de broodblokjes, spinazie, groene paprika, veenbessen, ui en salie.
Roer in bouillon en eieren tot ze goed gecombineerd zijn.
Schenk in een ingevette bakvorm van 2 liter.
Bekleed en bak op 350 ° gedurende 45 minuten.
Ontdekken; bak 10-15 minuten langer of tot het lichtbruin is.