Havermout cupcakes

Name: havermout cupcakes
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met snelkokende haver; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met fijngehakte dadels; 1/4 liter heet water; Een beker met een inhoud van 130 ml die bakvet bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 2 eieren; 1 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel gemalen kruidnagels; 1/4 theelepel van de theelepel; Een kopje met een inhoud van 130 ml met fijngehakte noten; Caramel Frosting of frosting naar keuze

Je zult denken dat deze ouderwetse lekkernijen uit Mavis Diment vers uit de oven van Grandma kwamen. "Mijn Schotse genen inspireerden me om havermout toe te voegen aan de vochtige, zachte cupcakes," merkt ze op uit Marcus, Iowa.

Ingrediënten

Bereiding

In een kleine kom, combineer de haver en dadels. Giet water over en laat 10 minuten staan. Ondertussen, in een andere kleine kom, bak het bakvet en suikers tot kruimelig, ongeveer 2 minuten. Voeg eieren toe, een voor een, goed kloppen na elke toevoeging
Voeg havermengsel en vanille toe; sla op lage snelheid tot het gemengd is. Combineer de bloem, bakpoeder, zout, kaneel, kruidnagel en nootmuskaat; roer tot het suikermengsel totdat het gemengd is. Voeg noten toe.
Vul papier omzoomde muffin kopjes tweederde vol. Bak op 375 ° gedurende 15-20 minuten of totdat een tandenstoker er schoon uitkomt. Koel gedurende 10 minuten alvorens van pannen naar draadrekken te verwijderen om volledig af te koelen. Vorst cupcakes.