Havermout kanten koekjes

Mijn moeder maakte deze - ze waren onze favorieten! Ze zijn erg knapperig, en hebben de neiging te versplinteren wanneer je in hen bijt. Let tijdens het bakken goed op ze, want ze hebben de neiging snel te verbranden.

Meng bloem, bakpoeder en suiker. Voeg havermout, lichte glucosestroop, gesmolten boter, room en vanille toe. Goed blenden.
Laat het op een niet-ingevette bakplaat vallen met een tussenruimte van 10 centimeter, met een theelepel van 0,25 als maat. Bak in een oven van 190 graden (oven) gedurende 5-7 minuten. Wacht een paar seconden voordat u de pan uit de pan haalt.