Havermout meester recept met variaties

Name: havermout meester recept met variaties
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met ouderwetse haver; Een kom met een inhoud van 3/4 liter melk, plus meer voor het serveren (koe, amandel, rijst, soja); Een kop met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gedroogde dadels, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met rozijnen (of krenten); 1/2 theelepel zout

Kies ouderwetse haver, niet direct voor de meeste vezels en voedingsstoffen. Aangepast van het kookboek van Yum-O Family van Rachael Ray.

Ingrediënten

Bereiding

Meng de havermout, melk en 1 liter water in een grote, diepe pan en breng op een matig hoog vuur aan de kook.Als het kookt, zet het dan snel laag.
Roer bruine suiker, gedroogd fruit en zout erdoor en laat 15-20 minuten sudderen, of tot het erg dik en romig is. Roer vaak om te voorkomen dat de bodem van de pan verbrandt.
Dien op met extra melk, of koel af en laat afkoelen om later op de week op te warmen.
Variaties :.
Apple Cinnamon Oatmeal :.
Ruil 2 Granny Smith-appels, geschild, klokhuis en gesneden voor de gedroogde vruchten Voeg 2 theelepels gemalen kaneel toe, plus meer voor het serveren.
Banana Nut Oatmeal :.
Wissel Een kopje met een inhoud van 130 ml met pure ahornsiroop voor de bruine suiker en 2 gesneden bananen voor het gedroogde fruit.