Gezonde magere banaan Franse toast

Name: gezonde magere banaan Franse toast
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: 2 eiwitten (of 1 ei); 0,25 theelepel bananenextract (bananensmaak); Een kopje met een inhoud van 130 ml met magere melk; 1,5 theelepels gesmolten margarine met verminderd vet (niet-gehydrogeneerd); 1/4 theelepel vanille; 0,25 theelepel bananenextract (bananensmaak); 3 eetlepels volkoren meel; 1/8 theelepel zout; 1/2 theelepel kaneel; 4 -6 plakjes volkoren brood, het beste als oudbakken (hoeveelheid hangt af van hoe dik je brood is of hoeveel je het laat absorberen. Ik gebruik 6 stuks sandwichbrood.)

Ingrediënten

Bereiding

Pureer (in een keukenmachine, mixer of smoothiemaker) de puree van banaan, melk, vanille en banaan tot de banaan volledig glad is zonder klonten. Voeg gesmolten margarine en eiwitten toe en pulseer tot ze volledig zijn verwerkt.
Zeef de volgende 3 ingrediënten (bloem door kaneel) in een kleine kom.
Breng natte ingrediënten over in een grotere kom en klop droge ingrediënten in bevochtigers en negeer kleine bloemklompen.
OPMERKING: Zorg ervoor dat je beslag klopt voordat je elke partij toast induikt. Voeg ook geen extra banaan of melk toe aan het beslag (dit resulteert in vochtig geroosterd brood).
Dompel elke kant van de toast in het beslag voor een paar seconden, en laat een deel van het overtollige beslag afdruipen. (Voor het laatste stukje brood zult u waarschijnlijk de resterende beslag moeten opdweilen. Maak u geen zorgen als de toast tranen, stop het gewoon weer samen op de braadpan).
Kook elke kant iets meer dan een minuut, of tot ze bruin is tot je gewenste kleur.
Serve with lots of maple syrup.Refrigerate the leftovers and put them in the toaster the next day.OR cool on a cooking cooling rack, and when completely cool, wrap in foil and freeze.Warm in microwave then toast and enjoy!