Havermout scotchies cookies

Name: havermout scotchies cookies
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 48
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die ongezouten boter bevat bij kamertemperatuur; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 1 ei; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel zout; 1 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel van de theelepel; Een schaal met een inhoud van 3/4 liter die snelkokende haver bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met butterscotch-chips; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gezoete schilferige kokosnoot (optioneel)

Denk niet dat je maar ÉÉN kunt eten! Jongen, zijn deze koekjes fantastisch! Ze zijn zo vochtig en taai. Als je liever een knapperiger koekje eet, bak het dan een paar minuten langer. Dit zijn geweldige koekjes om overzee naar onze troepen te sturen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Klop in een mengkom de boter, bruine suiker, witte suiker, ei en vanille-extract tot alles goed gemengd is.Behouden in bloem, bakpoeder, zout, kaneel, nootmuskaat en gerolde haver tot alles goed gemengd is. Roer de butterscotch-chips erdoor en kokos. Dep het deeg af met eetlepels ongeveer 5 centimeter uit elkaar op bakplaten.
Bak de koekjes in de voorverwarmde oven net zolang tot de bodems lichtbruin zijn, 7 tot 8 minuten. Als je crunchier cookies prefereert, bak dan 9 tot 10 minuten.