Havermout zandkoekjes

Name: havermout zandkoekjes
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 dozen, 48
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, geen substituten; Een kop met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat; 1 theelepel vanille; 1 theelepel bakpoeder; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met opgerolde haver; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die meel bevat

Ik heb dit gesneden uit de Winnipeg Free Press Food-sectie op 25 februari 2004 en besloot het hier te plaatsen voor bewaring! Ik ben van plan dit binnenkort te proberen! De bereidingstijd omvat niet de 1 uur relaxtijd voor het deeg.

Ingrediënten

Bereiding

Boter en suiker invriezen, vanille toevoegen en tot een luchtje kloppen.
Meng bloem, bakpoeder en haver en voeg het toe aan het botermengsel.
Meng goed.
Laat het deeg 1 uur afkoelen.
Rol het deeg in ballen en vlak af met een vork.
Bak op niet ingevroren bakplaat bij 350 graden voor 13 tot 15 minuten tot het lichtbruin is.