Mijn familie favoriete chocoladetaart

Name: mijn familie favoriete chocoladetaart
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8 decent slices, 8
Ingredients: 227 gram zelfrijzend bakmeel; 227 gram margarine of 227 gram boter; 227 gram suiker (ik reduceer de suiker altijd tot ongeveer 170 gram, omdat ik de dingen niet te zoet vind); 3 middelgrote eieren; 1 theelepel bakpoeder; 3 eetlepels cadburys cacaopoeder; ong. 200 ml water

Maak en deel dit My Family Favorite Chocolate Cake-recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Klop de margarine en de suiker tot licht en luchtig. Ik geef er persoonlijk de voorkeur aan om de hoeveelheid suiker te verminderen, want ik hou niet van overdreven zoete dingen, maar 80z is het originele recept.
Klop de eieren in het suiker/margarine mengsel.
Voeg langzaam bloem, bakpoeder en cacao toe. Verzuur deze om klontjes te voorkomen (vooral in de cacao).
Roer in een figuur van 8 mode. Voeg geleidelijk voldoende water toe om de cakemix wat losser te maken. Het moet de consistentie zijn van een ietwat dunne custard.
Giet in een niet-klevende cakevorm, bij voorkeur met een losse bodem. Ik gebruik een 8-inch rond blik voor deze cake.
Bak op een middelste/bovenste plank in de oven op 180 c gedurende ongeveer 45 minuten of totdat een spies schoon komt.
Haal ze uit het blik en laat ze afkoelen op een rooster.Eenmaal afgekoeld, bedek ze met chocoladesuikerglazuur, glazuur enz. Of bestuif ze met poedersuiker en cacaopoeder.