Haverzemelen gezondheid brood

Name: haverzemelen gezondheid brood
Cook time: 30 min
Total time: 150 min
Yield: 12
Ingredients: 3/8 liter water; 2 1/2 theelepels actieve droge gist; 2 eetlepels canola-olie; 3 eetlepels honing; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met haverzemelen; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die broodmeel bevat; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die broodmeel bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met lijnzaadmeel; 1/2 theelepel zout

Een smakelijk broodmachine-gezondheidsbrood verrijkt door de vezels en voeding van haverzemelen en vlasmeel.

Ingrediënten

Bereiding

Voeg water, gist, koolzaadolie en honing toe aan de pan van de broodmachine; roer om gist op te lossen. Laat het ongeveer 10 minuten staan tot het romig is.
Meng in een grote kom haverzemelen, volkoren meel, broodmeel, lijnzaadmeel en zout. Giet dit mengsel in de pan van de broodmachine. Selecteer hele tarwe cyclus; druk op start.
Nadat het deeg is opgestaan, haal je het uit de broodmachine en zet je het op een licht met bloem bestrooid oppervlak. Vorm het in een broodvorm en plaats het in een licht ingevette 23x13 centimeter broodvorm. Laat het vlees ongeveer 45 minuten rijzen. Verdraai het dan voorverwarmen oven tot 170 graden (175 C).
Bak ongeveer 190 minuten op 190 graden (190 graden Celsius) of tot de bovenkant goudbruin is en de bodem van het brood hol klinkt bij het kloppen.