Hawaiiaans brood

Name: Hawaiiaans brood
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 2 loaves, 24
Ingredients: 170 gram ananassap; 1 (7 gram) droge gist van het pakket; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die meel bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met warme magere melk; Een beker met een inhoud van 130 ml met vervangende eieren; Een kopje met een inhoud van 80 ml met splenda suikersurrogaat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met ongezoete appelmoes; 1/2 theelepel zout; bak spray

Maak en deel dit Hawaiian Bread-recept uit.

Ingrediënten

170 gram ananassap
1 (7 gram) droge gist van het pakket
Een kom met een inhoud van
3/4 liter die meel bevat
Een kopje met een inhoud van
130 ml met warme magere melk
Een beker met een inhoud van
130 ml met vervangende eieren

Een kopje met een inhoud van
80 ml met splenda suikersurrogaat
Een kopje met een inhoud van
60 ml met ongezoete appelmoes
1/2 theelepel zout
Bak spray

Bereiding

microgolfananas sap gedurende 45 sec.en los gist op in opgewarmd sap.
in de mengkom voeg je bloem, verwarmde melk, eivervanger, Splenda, appelmoes en zout toe.
roer het gistmengsel erdoor.
kneed gedurende 5 minuten.
dit deeg zal zeer plakkerig blijven - dat is OK.
dek af en laat het op de warme kookplaat stijgen tot het verdubbeld is - giet ongeveer 45 minuten deeg in 2 broodpannen die met een kookspray zijn besproeid.
bedekken en nog eens 45 minuten laten rijzen.
Bak ongeveer 30 minuten op 170 graden totdat de top mooi bruin is.