Hawaiiaanse notenkoekjes

Name: Hawaiiaanse notenkoekjes
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: Een kop met een capaciteit van 80 ml die boter bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; 1 ei; 1 theelepel amandelaroma; Een kom met een inhoud van 2/5 liter met meel voor alle doeleinden; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; 1 (227 gram) kan ananashapjes bevatten, uitgelekt; 1 eetlepel kokosnootvlokken

Iets dat mijn moeder heeft gebruikt toen ik klein was en sindsdien altijd verslaafd is. Dit zijn koekjes van koekjes met stukjes ananas en kokosnoot. Deze koekjes zullen elke keer weer op de juiste plek terechtkomen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een oven voor op 200 graden (200 C).
Klop de boter, bruine suiker en witte suiker met een elektrische mixer in een grote kom tot een gladde massa.
Meng het ei en de amandelsmaak in de roomboter en de suiker.
Zeef de bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout in een kom.
Meng het bloemmengsel in het botermengsel.
Vouw de ananasschoteltjes en kokosvlokken in het deeg.
Laat theelepels van het deeg 5 centimeter uit elkaar vallen op ingevette bakplaten.
Bak in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn, 10 tot 12 minuten.