Hawkeye varkensgebraad

Name: hawkeye varkensgebraad
Cook time: 90 min
Total time: 95 min
Yield: 10
Ingredients: 1 (1,3 kilogram) zonder been, varkenslende; 2 eetlepels uipoeder; 2 eetlepels knoflookpoeder; 1 eetlepel gemalen zwarte peper

Geweldig Iowa varkensvlees gebraden dat gemakkelijk te maken is.

Ingrediënten

1 (1,3 kilogram) zonder been, varkenslende
2 eetlepels uipoeder

2 eetlepels knoflookpoeder
1 eetlepel gemalen zwarte peper

Bereiding

Verwarm een oven voor op 170 graden (175 C).
Breng de varkenslende gelijkmatig op smaak met uienpoeder, knoflookpoeder en zwarte peper; plaats in een braadslee.
Kook tot het varkensvlees niet langer roze in het midden is, ongeveer 90 minuten. Een direct in het midden geplaatste thermometer die uitleesbaar is, moet 60 graden (63 graden Celsius) zijn.