Hazelnoot-paddenstoelpilaf

Name: hazelnoot-paddenstoelpilaf
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ongekookte langkorrelige rijst; Een kop met een capaciteit van 60 ml die ongekookte orzo pasta bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gesneden verse champignons; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gemalen bleekselderij; 1/2 liter kippenbouillon; 2 eetlepels gehakte verse peterselie; 1/4 theelepel gedroogde marjolein; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte geroosterde hazelnoten

Ingrediënten

Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat
Een kopje met een inhoud van
130 ml met ongekookte langkorrelige rijst
Een kop met een capaciteit van 60 ml die ongekookte orzo pasta bevat
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gesneden verse champignons
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte ui
Een kopje met een inhoud van
60 ml met gemalen bleekselderij

1/2 liter kippenbouillon
2 eetlepels gehakte verse peterselie
1/4 theelepel gedroogde marjolein
1/4 theelepel gemalen zwarte peper
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte geroosterde hazelnoten

Bereiding

Plaats een grote koekenpan op middelhoog vuur. Smelt boter en bak dan rijst, orzo, champignons, ui en bleekselderij. Roer constant totdat de rijst lichtbruin is.
Meng de kippenbouillon, peterselie, marjolein, peper en hazelnoten. Breng aan de kook, zet dan het vuur laag, dek de koekenpan af en laat 15 minuten sudderen. Haal het vuur van het vuur en laat het 10 minuten staan voordat je het serveert.