Hazelnootchocoladeschilfers

Name: hazelnootchocoladeschilfers
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; Een beker met een inhoud van 80 ml die verpakte bruine suiker bevat; 1 1/2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; 6 eetlepels ongezouten boter, gekoeld; Een beker met een inhoud van 130 ml die karnemelk bevat; 1 ei; 1 1/2 theelepel amandelextract; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met halfzoete chocoladeschilfers; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte hazelnoten

Heerlijke 'pick-u-up-snack' op elk moment van de dag voor liefhebbers van chocoladekoekjes.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (205 ° C). Bestrijk een cirkel van 23 centimeter in het midden van een bakplaat lichtjes met boter.
Roer in een grote kom bloem, bruine suiker, bakpoeder, bakpoeder en zout door elkaar. Snijd de boter in blokjes van 1,25 centimeter en verdeel gelijkmatig over het bloemmengsel. Snij met een blender of twee messen boter in het bloemmengsel. . Meng samen karnemelk, ei en extract; voeg toe aan het bloemmengsel en roer om te combineren. Roer de chocoladechips en hazelnoten door. Het deeg zal kleverig zijn.
Verdeel het deeg in een cirkel met een diameter van 20 centimeter op de bakplaat. Snijd met een gekarteld mes in 8 partjes.
Bak gedurende 17 tot 19 minuten, of tot de bovenkant lichtbruin is. Koel op bakplaat gedurende 5 minuten. Breng scones over naar het rooster om af te koelen en snijd ze in partjes. Bewaar ze warm of koel ze af en bewaar ze in een luchtdichte container.