Heerlijke avocado-eiersalade

Name: heerlijke avocado-eiersalade
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 4 eieren; 1/2 avocado - geschild, ontpit en in blokjes gesneden; 2 stengels bleekselderij, fijngehakt; 2 eetlepels bereide mosterd; 1 theelepel zout; 1 theelepel gemalen zwarte peper; 1 theelepel knoflookpoeder

Perfectioneer voor de persoon die van eisalade houdt maar niet van mayo houdt die de meeste recepten roepen. Zeer verse proeverij. Minder ingrediënten maken tot dit een snelle en gemakkelijke maaltijd. Als u vijftien minuten en hongerige jonge geitjes hebt, is dit het beste recept voor eiersaladesandwiches.Bon appetite.

Ingrediënten

Bereiding

Leg de eieren in een pan en bedek ze met water. Boen gedurende 10 minuten en breng dan de eieren over in een kom met warm water. Laat de eieren nog 10 minuten rusten in het warme water.
Schil en spoel eieren onder koud water om af te koelen; kubus eieren.
Pureer eieren, avocado, selderij en mosterd in een kom met een vork tot goed gemengd, maar nog steeds stevig. Breng een seizoen met zout, zwarte peper en knoflookpoeder.