Heerlijke chili rijst

Name: heerlijke chili rijst
Cook time: 27 min
Total time: 37 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram gehakt; 2 teentjes knoflook, gehakt; 1/2 ui, in blokjes gesneden; 3/4 liter water; 1 (411 gram) kan tomaat zonder zoutjes toevoegen; 1 (425 gram) kan zwarte bonen zonder zout toevoegen, afgespoeld en uitgelekt; 2 eetlepels chilipoeder; 1 theelepel gemalen komijn; 1 (159 gram) pakket Knorr® Fiesta Sides ™ - Spaanse rijst; Zout en peper naar smaak

Een stevige en smaakvolle chili met Knorr® Fiesta Sides ™ Spaanse rijst met rundergehakt en zwarte bonen.

Ingrediënten

400 gram gehakt
2 teentjes knoflook, gehakt
1/2 ui, in blokjes gesneden
3/4 liter water
1 (411 gram) kan tomaat zonder zoutjes toevoegen

1 (425 gram) kan zwarte bonen zonder zout toevoegen, afgespoeld en uitgelekt
2 eetlepels chilipoeder
1 theelepel gemalen komijn
1 (159 gram) pakket Knorr® Fiesta Sides ™ - Spaanse rijst
Zout en peper naar smaak

Bereiding

Kook gehakt in een koekenpan op middelhoog vuur; voeg ui en knoflook toe.Kook tot het vlees zijn roze kleur verliest en bruin is en de uien zacht zijn geworden.Drain het vet uit de pan.
Giet water in de pan; voeg tomaten, zwarte bonen, chilipoeder, komijn, zout en peper toe. Breng aan de kook; verminder het vuur en laat 20 minuten sudderen.
Aan de kook brengen. Rijst toevoegen. Zet het vuur laag en dek af; Laat sudderen tot de rijst zacht is, ongeveer 7 minuten.