Heerlijke eenvoudige marinade voor gebraden lamsbout

Name: heerlijke eenvoudige marinade voor gebraden lamsbout
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1/2 cup, 1
Ingredients: 75 ml honing, kamertemperatuur; 30 ml Dijon-mosterd; 30 ml rozemarijn, gehakt (vers of gedroogd); 15 ml oregano, gehakt (vers of gedroogd); 3 knoflookteentjes, gehakt; 10 ml citroensap; 5 ml zwarte peper, versgemalen; 5 ml grof zeezout, vers gemalen; 5 ml mint, gehakt (vers of gedroogd)

Ingrediënten

75 ml honing, kamertemperatuur
30 ml Dijon-mosterd
30 ml rozemarijn, gehakt (vers of gedroogd)
15 ml oregano, gehakt (vers of gedroogd)
3 knoflookteentjes, gehakt

10 ml citroensap
5 ml zwarte peper, versgemalen
5 ml grof zeezout, vers gemalen
5 ml mint, gehakt (vers of gedroogd)

Bereiding

Maak met een scherp mes een aantal kleine spleten in de lamsbout om de marinade te laten doordringen. Rijg de lamsbout in de marinade.
Leg het lamsvlees, samen met de marinade, in een schaal die groot genoeg is om het vlees te bewaren. Giet de overgebleven marinade erover en plaats het in de koelkast.
Laat het een nacht marineren, draai het eenmaal om. Nogmaals vlees beleggen voordat je het in de oven legt om te roosteren.
Enjoy!