Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Osiris (Rodizer)
Heerlijke en eenvoudige aardappelsoep (veganistisch)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Sauté hakte uien en selderij in olie op hoog vuur gedurende 3-5 minuten in een grote pot.
-
Voeg rest van groenten, water, tijm en basilicum toe.Kook op middelhoog vuur gaar (dit duurt ongeveer 30 minuten).
-
Pureer in de blender of keukenmachine tot een glad mengsel en giet het terug in de pot.
-
Voeg de rest van de smaakmakers en zout toe en laat nog 10 minuten op laag vuur sudderen.
-
Variatie: Breek boerenkool in kleine stukjes, stoom en voeg toe aan soep in de laatste 10 minuten.
-
Variatie: Pureer slechts de helft van de soep voor een meer stevige versie.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minBisques / roomsoepenboter, olie-, havervlokken, courgette, water, zure room, dille, zeezout, peper,havervlokken en courgettesoep
-
35 minBisques / roomsoepenolie-, prei, ui, aardappelen, knoflook, water, bouillon, melk, water, boter, bouillon,vegetarische of veganistische prei soep
-
70 minBisques / roomsoepenknoflook, olie-, ui, bouillon, citroensap, baai, tijm, melk,knoflooksoep puree
-
120 minBisques / roomsoepenknoflook, olie-, ui, selderij, kippenbouillon, bonen, basilicum, zout, peper, baai, melk crème gebruikt, kaas, peterselie,Italiaanse geroosterde knoflooksoep
Ik vond het geweldig